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井手口祐果 Yuka Ideguchi |
仕事中も「今日の夜ご飯何にしよう」と考えてしまったり
なぜか秋になると食べることしか考えられない(年中かもしれませんが)
食事を済ませてもなんか満たされない
そう秋、食欲の秋だからしょうがない
って自分に言い聞かせていますけど
そもそも食欲の秋ってなに?
なんで秋になると食欲増すの?
最近の食欲が以上なので怖くて調べてみました
1,体温を保つためにエネルギーを欲する
▶︎秋は対応が下がってくるので体は体温を維持する為エネルギーを多く必要とする
その為自然と食欲が増すように脳が指令を出すよう
2,日照時間の減少とセロトニンの関係
▶︎日照時間が短くなると「幸せホルモン」と呼ばれるセロトニンの分泌が減る
セロトニンが不足すると気分が沈みやすくなりそれを補おうとして食べることで満足感を得よう
とする傾向があるよう
3、秋の味覚の誘惑
秋は食材が美味しい季節
新米/サンマ/栗/さつまいも/きのこ/梨。。。
気づけばスーパーの棚は秋の味覚フェアだらけ
どこをみても「期間限定」という言葉が誘惑してくる
期間限定って言葉弱いですよね
4,夏バテからの回復
▶︎夏の間に食欲が落ちていた人は涼しくなって体が元気を取り戻すとともに
栄養を取り戻そうとする反動で食欲が増すことも
そう秋になると食欲が増すのにはちゃんとした生理的・心理的な理由があるみたい
つまり秋の食欲=体の防衛反応×心の安定×季節の変化
つまり食べ過ぎているんじゃなくて
「本能が優秀すぎるだけ」
(ポジティブに言えば秋太りは自然現象)
(こうやって都合のいい知識だけ取り入れて毎年冬になると体重増加していく。。笑)
だから最近食欲のあまり太ってきたなって感じても、
罪悪感を感じる必要はない!
体で起きている正常の反応◎
結論:我慢せずに食べよう!
これから11月に入ると1年で一番現場の件数が多くなるので
ハードな1ヶ月を乗り切るためには
健康的な食事と質の良い睡眠!
みなさん忙しい中でも食事はしっかりとって
エネルギーチャージしていきましょう!
ちなみに私が最近行ったおすすめのお店佐賀にある「佐嘉平川屋」
芸能人もお忍びでよく来る程有名な豆腐を売りにしたお店ですが
ここの豆乳アイスクリームを使った「平川屋パフェ」絶品でした★
機会があれば是非

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Posted by Yuka Ideguchi
熊本 チーフディレクター兼クリエイター 井手口祐果
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